Carr´s Cracker

Das Original – jetzt auch bei THE BRITISH SHOP im Sortiment! Jonathan D. Carr begründete 1831 in Carlisle eine Bäckerei mit Keksfabrik. Die kleinen, trockenen Salzcracker waren vor allem bei Seeleuten und allen, die sich auf lange Reisen begeben mussten, beliebt, weil sie sich – sicher verschlossen in einer Dose – lange hielten. Die herzhaften Kekse werden ohne künstliche Aroma- oder Farbstoffe hergestellt.

Klassisch zu Käse gereicht oder dünn bestrichen mit Frischkäse oder auch als süße Variante mit Honig und Marmelade bilden die Cracker eine perfekte Grundlage für kleine Snacks und Finger Food. Bis heute werden die hauchdünnen Weizencracker in Carlisle am urspünglichen Standort in den alten Steinöfen hergestellt. Am englischen Königshof wurden die Table Water Cracker bis 2012 serviert.